В суматохе последних дней я как-то совсем упустил новость про очень важное научное открытие, совершенное на МКС. Итак, в ходе исследования, ученые установили, что виски, в течении 971 дня выдерживаемый  в состоянии невесомости обладает совсем другим вкусом, чем образец хранившийся на Земле.


Химический анализ космовиски показал, что в нем содержится куда больше маленьких древесных молекул (древесный экстракт) чем в земных образцах. Но самые большие различия заключались во вкусе и запахе. Не буду изобретать велосипед, а просто приведу цитату с popmech, где перевели фрагмент отчета исследователей:

«Земной образец обладал древесным ароматом с нотками кедра, сладкого дыма и выдержанного бальзамического уксуса, а на вкус ощущались древесные бальзамические ноты с отдаленными нотами фруктовой сладости, древесного угля и спирта. В запахе космического образца преобладали оттенки антисептического дыма, резины и копченой рыбы, а также любопытная парфюмерная нота, напоминающая запах фиалок и черной смородины, вместе с довольно мощными древесными оттенками. Вкус же оказался очень сильным, c преобладанием оттенков чернослива, изюма, засахаренных слив и вишен, а также торфяного дыма, мяты, аниса, корицы и копченого бекона или ветчины, подкопченной с орехом пекан. Также у космического виски послевкусие было гораздо интенсивнее и дольше, чем у земного образца».

Теперь представители компании Ardbeg, проспонсировавшие отправку своего виски в космос, хотят найти способ как создать такой же вкус и аромат в земных условиях. Возможно, важный эксперимент будет продолжен и на орбиту отправится еще немного виски, чтобы посмотреть какие еще внеземные ароматы можно получить.

Так что теперь, если вам когда-нибудь потребуется привести пример важной деятельности, которой занимаются космонавты на орбите, вы будете знать, что ответить. Так что если когда-нибудь на всей планете будет введен сухой закон, я совсем не удивлюсь, узнав о появление каких-нибудь космических бутлегеров.