Кошка Ночной Луны. Morgenmuffel
23.05.2012 в 03:13
Пишет  Вук Задунайский:

Снежные конфеты
Канада - родина кленового сиропа и гордится этим,его можно найти почтина каждом углу.
Гуляя по Квебеку, рядом с городским катком заметила интересное зрелище. Мужчина лесорубского вида стоял перед лотком со снегом и выливал на него кленовый сироп. Перед мужчиной собралась небольшая группа людей, ожидая результата действий. Я, конечно, тут же пристроилась с фотоаппаратом. Не зря пристроилась. Увидела нечто, до этого мне неведомое: традиционное, старинное лакомство Квебека и Новой Англии - снежные конфеты. Их еще называют кленовыми ирисками или кленовыми конфетами. Кленовый сок вываривается до консистенции, превыщающей густоту сиропа. Затем выливается "дорожками" на приготовленный снег



URL записи